怎么剥鸡蛋容易
发布网友
共5个回答
热心网友
教你如何快速剥鸡蛋
热心网友
在容器中加水，把鸡蛋放在容器里，加入食盐，静置五分钟后再煮鸡蛋，煮完后鸡蛋就能把壳剥开了
热心网友
剥鸡蛋有两难，一是“准”，敲壳的时候要正好敲到空泡那里。而是“分”，要把蛋壳、膜都剥得干干净净。
一般人只说用冷水泡，其实只说对了一半。
首先应该在鸡蛋最热的时候整个浸入冷水中，稍放几秒就取出剥。一拖延，蛋壳、膜就容易粘在蛋上。
其次在从冷水里取出的时候，要注意哪个地方是浮在上面的，就在这个地方敲。
热心网友
对于鸡蛋来说，新鸡蛋不容易拨开，旧鸡蛋壳和内部没有连接，很容易拨开。对于新鸡蛋来说，方法如下：
将煮熟的鸡蛋放入凉水中，
浸泡一段时间，直到鸡蛋外壳温度冷却
这时剥鸡蛋就很容易拨开了，这是利用蛋壳导热性不好，热胀冷缩的原理。
热心网友
一、把鸡蛋煮熟后，然后把刚刚煮熟的鸡蛋放到凉水里泡一下，一两分钟后拿出来就可以轻易的剥出完整光滑的鸡蛋了。
二、在煮鸡蛋的时候，水中放一点盐，这样煮熟的鸡蛋也不用凉水泡，就可以很容易剥下皮来。
三、把鸡蛋用蒸锅蒸熟，而不是煮熟，这样蒸熟的鸡蛋也很容易就可以剥出完整的。鸡蛋要整个放到锅里蒸，不用打碎，等锅开后，再过5分钟左右，鸡蛋就熟了。不用凉水泡，自然凉凉后就可以轻松的剥了。
