冻馄饨是冷水下锅吗？
发布网友
发布时间：2022-04-22 07:33
共3个回答
热心网友
时间：2022-06-17 19:26
冻馄饨不能冷水下锅，而是要先将水加热至即将沸腾时，下入冻馄饨，然后保持中小火烧至锅里沸腾后，再加入少量冷水，继续保持中下火煮，这样能让馄纯的皮不煮破。待二次沸腾后，再加入少量冷水煮开锅，馄饨在锅中漂浮起来了就可以出锅了。
热心网友
时间：2022-06-17 19:27
一定要开水下锅煮，如果冷水下锅的话就会粘在一起哦，到时候就再也分不开了。
热心网友
时间：2022-06-17 19:27
冻馄饨是热水下锅，回为冷水容易严到一块。
