鲜牛奶成凝固装还能吃吗？

发布网友 发布时间：2022-04-22 07:35

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热心网友 时间：2022-06-17 20:21

鲜牛奶成凝固状不能吃了。

正常牛奶是乳白色液体，过期变质的牛奶会出现发黄、发黑，并可能凝结成豆腐花或豆腐糊；正常牛奶带有新鲜香味，过期变质的牛奶会出现酸臭等气味。

在这种情况下，无论牛奶是否过保质期，都不能再饮用。有些牛奶在保质期前就坏了。这是因为牛奶在包装前要经过消毒和密封。如果包装密封不好，空气中的细菌就会进入奶瓶，通过反应自然地破坏牛奶。

扩展资料

辨别牛奶是否变质的方法

1、感官鉴别。新鲜乳（消毒乳）呈乳白色或稍带微*，有新鲜牛乳固有的香味，无异味，呈均匀的流体，无沉淀，无凝结，无杂质，无异物，无粘稠现象。

2、将奶滴入清水中，若化不开，则为新鲜牛奶；若化开，就不是新鲜牛奶。若是瓶装牛奶，只要在牛奶上部观察到稀薄现象或瓶底有沉淀的，则都不是新鲜奶。

参考资料 人民网——如何辨别牛奶是否变质？牛奶储存的技巧

热心网友 时间：2022-06-17 20:22

主要是不过期并且在常温下保存的就可以喝的。如果是高温或是过期了就有可能是变质造成的就不能喝。

热心网友 时间：2022-06-17 20:22

鲜牛奶陈琳顾庄是能吃的，就比如说你把牛奶放到冰箱里拿出来，他成了固态冰块一类的东西，但是等它融化了，还是可以吃的

热心网友 时间：2022-06-17 20:23

鲜牛奶成凝固状不要吃
鲜牛奶，是通过巴氏杀菌工艺加工而成的，因为杀死的只是病原菌，而不是杀死全部微生物，所以保质期短，需要冷藏，这种牛奶如果凝固了，说明保存不当、或者时间太长，牛奶中的微生物已经增殖并导致牛奶变质了，再喝是有健康风险的。

热心网友 时间：2022-06-17 20:23

把它放冰箱冰冻，拿出来的时候摇均匀了再喝，不影响牛奶的质量。牛奶允许少许沉淀。