香菇和虾能一起吃吗
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发布时间：2022-04-22 06:37
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时间：2022-06-30 01:34
香菇和虾能一起吃。
虾仁酿香菇的做法：
用料：
主料：香菇6个、五花肉20克、虾仁80克
辅料：食盐1/2勺、生抽1勺、细香葱1/4根、料酒1勺、姜1小块、水淀粉1/4勺
1、五花肉剁成肉糜
2、将之前剥好的虾仁洗净抽筋
3、将虾仁剁成虾泥，混合上猪肉糜一起充分搅拌
4、加入生姜末，加入1勺生抽，加入1勺料酒
5、充分搅拌均匀，多加些酱油可以使肉酱蒸出来之后颜色深一些，腌制一会儿
6、将香菇洗干净，去蒂，挤干水分，放于盘中
7、将馅填在香菇上，整齐地摆在盘中
8、入蒸锅蒸，大火蒸，水开后蒸6-8分钟即可出锅，时间要看具体情况调节
9、另取一锅，将蒸出来的香菇汤水倒到锅中，加水淀粉，撒上葱花，调一个薄芡汁淋在蒸好的虾仁香菇上
10、虾仁酿香菇成品图
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时间：2022-06-30 02:52
香菇和虾能一起吃，两者同食不会产生什么不良的反应。虾富含较多的蛋白质，香菇所含物质与其并不产生冲突，所以两者可以放心食用。虾的营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质。
扩展资料：
香菇虾仁饺子属于面食。是以虾仁、香菇、木耳、花椒等制作而成。饺子多以冷水和面粉为剂，将面和水和在一起，揉成巨大的面团。饺子，早已不仅仅是一种美食，还是中华美食的代表。它的每一个部分，无一不蕴涵着中华民族文化，更是在三十晚上必备的美食，表达着人们对美好生活的向往与诉求。
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛应用在化妆品、食品添加剂、以及药品中。
参考资料：百度百科-香菇虾仁饺子
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时间：2022-06-30 04:27
香菇和虾能一起吃。
和香菇相克的食物：
1、香菇+河蟹：易引起结石症状。
2、香菇+鹌鹑蛋：面部易长黑斑。
3、香菇+西红柿：破坏类胡萝卜素
和香菇相克的食物：红枣、芹菜、黄豆、南瓜、维生素C、果汁。
扩展资料：
食用宜忌
宜
香菇+木瓜=木瓜中含有木瓜蛋白酶和脂肪酶，与香菇同食具有降压减脂的作用。
香菇+豆腐=健脾养胃，增加食欲。
香菇+薏米=营养丰富，化痰理气。
香菇为美味珍肴，有益气补饥、治风破血，化痰理气等功效，薏米有健脾利湿，清热排脓的效果，两者均为抗癌佳品，一起煮制成粥，或蒸制成薏米香菇饭。
参考资料：
香菇-百度百科
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时间：2022-06-30 06:18
香菇和虾是可以一起吃的，两者同食不会产生什么不良的反应。
香菇性偏寒，与性温的虾一起吃，还可以改善其寒性，而且香菇中的膳食纤维丰富，有促进肠胃蠕动，改善消化的作用，像虾这种高蛋白的食物，本身在肠道内就不易消化，与香菇一起吃可以促进蛋白质的吸收利用。
香菇的营养价值：香菇中蛋白质、维生素、矿物质含量丰富，有18种氨基酸以及30多种酶，富含维生素D源以及多糖，有增强抵抗力，预防佝偻病，降低胆固醇，抗癌抗肿瘤的作用。
虾的营养价值：虾是一种高蛋白水产品，虾皮中富含钙，含量约占2%，有预防小儿佝偻病的功效，每100克虾肉中含蛋白质20.6克，脂肪0.7克，钙35毫克，磷150毫克。吃虾可以补肾壮阳，开胃化痰。
拓展资料：
虾不能和什么食物一起吃
1、富含维生素C的食物：虾肉中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒。
富含维生素C的水果：如柠檬、柑橘等。富含维生素C的蔬菜：西红柿、胡萝卜、青椒等。
2、鞣酸含量较多的食物：虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，不仅会降低虾肉的营养成分，而且会使其中的钙类与鞣酸结合。生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。
参考链接：食物相克-百度百科
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时间：2022-06-30 08:26
虾和香菇可以一起吃。下面是做法。
准备材料：鲜香菇、鲜虾仁、马蹄、胡萝卜、葱姜水、黄酒、盐、白糖、白胡椒粉、水淀粉
1，先把鲜香菇洗净，擦干水分后，去蒂成小碗托状备用。
2，鲜虾剥壳挑出虾线，洗净控干水分备用。用刀背碾压后，再剁碎。胡萝卜切小碎粒。马蹄洗净去皮切小碎粒。刚才切下来的香菇蒂取一两个也切小碎粒。
3，虾泥放碗中，加入黄酒、盐、白糖 、白胡椒粉、葱姜水搅打均匀。再加入胡萝卜碎、香菇蒂碎、马蹄碎搅打上劲。把调好的馅儿嵌入香菇内。
4，然后把香菇入蒸锅，沸水上锅，大火6分钟，如下图所示。
5，然后再取出盘子，里面有许多蒸出来的汤汁，把汤汁倒出来备用。
6，把汤汁倒入炒锅里，加热，尝一下味道，加入少许的盐调味，再加入水淀粉勾薄芡，把芡汁淋在蒸好的虾仁酿香菇上，撒上少许的小香葱碎即可。
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时间：2022-06-30 10:51
可以的。
准备材料：
年糕1根、鲜虾15只、白菜半颗、香菇5朵、肉丸3个、蒜瓣1个、料酒1勺、生抽2勺、盐
做法：
1、热锅冷油，放入切好蒜片炸香
2、倒入洗净的鲜虾翻炒变色
3、再倒入切好的香菇翻炒至变软
4、放入切好的肉丸翻炒，综合下口感
5、倒入1勺料酒，2勺生抽翻炒料头
6、倒入切好的白菜翻炒至软
7、放入适量的盐巴跟料头翻炒几下
8、最后倒入切好的年糕条翻炒几遍
9、倒入适量清水，食材煮沸后，再翻动几下食材避免粘锅即可，再装盘食用
参考资料：
百度百科-香菇炒虾
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时间：2022-06-30 13:49
你好，香菇和虾能一起吃，完全没有问题
和香菇相克的食物
香菇+河蟹:易引起结石症状
香菇+鹌鹑蛋:面部易长黑斑
香菇+西红柿:破坏类胡萝卜素
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时间：2022-06-30 17:04
虾 是深受大家喜欢的食物，但是吃虾也是有许多的讲究的。那么虾和香菇能一起吃吗？
虾 香菇
1 虾和香菇能一起吃吗
香菇和虾可以一起吃,两者同食不会产生什么不良的反应,香菇性偏寒,与性温的虾一起吃,还可以改善其寒性,而且香菇中的膳食纤维丰富,有促进肠胃蠕动,改善消化的作用,像虾这种高蛋白的食物,本身在肠道内就不易消化,与香菇一起吃还可促进蛋白质的吸收利用呢。
2 虾和香菇的营养价值
1、香菇的营养价值
香菇中蛋白质,维生素,扩物质含量丰富,有18种氨基酸以及30多种酶,富含维生素D源,以及多糖,有增强抵抗力,预防佝偻病,降低胆固醇,抗癌抗肿瘤的作用。
2、虾的营养价值
虾是一种高蛋白水产品,虾皮中富含钙,含量约占2%,有预防小儿佝偻病的功效,每100克虾肉中含蛋白质20.6克,脂肪0.7克,钙35毫克,磷150毫克。吃虾可以补肾壮阳,开胃化痰。
3 虾和香菇的食用方法
香菇炒虾仁是以小香菇和虾仁为主料,配以鸡蛋、豌豆、盐等制作的一道美食,营养丰富,秀色可餐。
所需食材:鸡蛋2个、虾仁按自己的喜好酌量、豌豆小半碗、盐1茶匙、生抽1/2茶匙、胡椒粉少许、鸡精少许。
制作方法:
1、鲜虾剥壳,开背并挑去虾线,用盐,生抽,胡椒腌片刻;豌豆过热水炒熟。
2、鸡蛋3只加少许盐,鸡精打匀,锅烧热下油,放入虾仁滑熟。
3、将鸡蛋液下锅,和虾仁一起炒熟,最后放入豌豆,翻炒几下即可。
小贴士：热好油锅,姜丝和小香菇用中火先炒两分钟,直到香味逸出来,好香!感觉差不多了,把虾丁放入锅中一起翻炒,看着虾仁变成粉红色,想着入口的滑脆,口水也要留下来了。虾仁可不能炒得时间太长了,老了肉松了就不好吃了。虾仁变成粉红色以后,把葱段放入,放盐,意思地翻炒两下子,就可以上碟了。
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时间：2022-06-30 20:35
香菇和虾是可以放在一起吃的，两种食物之间并不会产生冲突，对人体造成影响或者是危害，两者都属于营养价值很高的食物，尤其是虾，里面含有丰富的蛋白质和矿物质，可以补充人体所需要的营养。吃虾的时候虽然可以和香菇一起吃，但是最好不要在吃虾的时候同时吃水果。水果中的维生素C会和虾相互作用，让人有一种腹胀的感觉，两者在一起很难被消化，严重的话还会导致中毒。另外吃香菇的时候尽量也不要吃水果，河蟹和香菇也是不能同时使用的，否则会引起结石。
一、香菇和虾一起吃有助于肠胃更好吸收消化，虾是一种富含蛋白质的食物，由于蛋白质含量太高，本身人体肠胃就不容易吸收这种高蛋白质的食物。而香菇本身含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动促进消化，因此香菇和虾一起吃有助于人体对蛋白质的吸收消化。
二、香菇和虾一起吃起到中和作用，在中医角度来说香菇其实属于寒性食物，而虾刚好是属于性温，虾可以改善香菇的寒性，人体食用后能够减少寒凉对体质的损伤。特别是女性朋友本身就属寒凉体质，多吃寒性食物容易损伤脾胃，而虾和香菇一起吃恰到好处。
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时间：2022-07-01 00:23
香菇的营养价值
香菇中蛋白质，维生素，扩物质含量丰富，有18种氨基酸以及30多种酶，富含维生素D源，以及多糖，有增强抵抗力，预防佝偻病，降低胆固醇，抗癌抗肿瘤的作用。

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虾的营养价值
虾是一种高蛋白水产品，虾皮中富含钙，含量约占2%，有预防小儿佝偻病的功效，，每100克虾肉中含蛋白质20.6克，脂肪0.7克，钙35毫克，磷150毫克。吃虾可以补肾壮阳，开胃化痰。

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香菇能和虾一起吃吗
香菇和虾可以一起吃，两者同食不会产生什么不良的反应，香菇性偏寒，与性温的虾一起吃，还可以改善其寒性，而且香菇中的膳食纤维丰富，有促进肠胃蠕动，改善消化的作用，像虾这种高蛋白的食物，本身在肠道内就不易消化，与香菇一起吃还可促进蛋白质的吸收利用呢。

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香菇和虾的常见吃法
香菇虾粥
原料：大米，鲜虾，香菇，青菜，生姜，精盐，料酒。
做法：将大米洗净后入沸水中烧煮，香菇泡发洗净后切成小块，青菜洗净切小块，虾去壳和泥肠后洗净，切成小粒，加入料酒拌匀腌渍，再放入沸水中略烫，捞出沥干，将粥煮至将熟时，下虾肉，香菇，青菜，生姜，精盐搅拌均匀，煮至粥熟米烂即可。
功效：营养全面，开胃消食，促进消化吸收，适合肠胃虚弱人群食用。
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时间：2022-07-01 04:28
有道菜就是这2个哦。
虾仁香菇
烹制材料
鲜虾300g，料酒2小匙，蒜末1小匙，姜末1小匙，白胡椒粉少许，水淀粉1大匙、香菇5个。
编辑本段烹制工艺
1、鲜虾剥去皮，用剪刀剪开虾背，洗去沙线。切碎，稍微剁一下，加点儿料酒，蒜末，姜末，白胡椒粉和淀粉，搅拌出粘性。鲜香菇去蒂，洗净备用。
2、香菇的表面向下，然后，把调好的馅儿，用勺子舀入香菇。
3、放到一个有盖的微波器皿里。盖上盖子，在微波炉中转5～8分钟。
4.蒸好的香菇摆到另外的盘子里，原来的盘子里会有些蒸香菇时的汁水，可以倒入小碗里，再稍微加入一点水淀粉，搅匀，微波炉转30秒左右，就成了薄芡，浇在虾仁上面即可。(此步也可省略)
厨师贴士
1、调虾仁馅儿的时候，想起蒜茸虾很好吃，所以，就主要用的蒜末和姜末。
2、关于香菇，可以用鲜的，当然也可以用泡发的干香菇。家里没有鲜香菇的时候，我喜欢用一种叫做“金钱菇”的干的小香菇，大小很均匀，薄薄的，因为个头都差不多，酿出来的时候，摆在一起，很整齐好看，呵呵。
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时间：2022-07-01 08:49
海鲜最好不要和菌类一起 可能会引起肠胃不适 虾是不可以与牛奶一起饮用的 另：韭菜不可与菠菜同食；香菜不可与一切补药同食；牛肉不可与鱼肉同烹调；狗肉不可与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食；鸡蛋忌与柿子同食；虾严禁同时服用大量维生素c；鲫鱼不可与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食。
希望有帮助
