生吃黄瓜好吗，带皮吃好还是削皮吃
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发布时间：2022-04-22 06:42
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热心网友
时间：2022-06-16 17:27
能吃。
1、黄瓜皮含有较多苦味素，是黄瓜的营养精华所在。黄瓜的营养优势主要是由黄瓜皮“味甘、性平”的本质所决定的，所以能够清热解毒、生津止渴，尤其能排毒、清肠、养颜。
2、因此，生吃黄瓜最好连皮一起吃，不仅有上述好处，还能使维生素C得到充分吸收，促进人体新陈代谢，从而加快排毒“脚步”。不过，带皮吃时一定要用盐水洗净。由于黄瓜含有较高的维生素C，生吃时最好别和其他蔬菜一起食用，以免导致其营养成分下降。
吃黄瓜不用去皮，黄瓜的营养优势，主要是由黄瓜皮“味甘、性平”的本质所决定的，所以能够清热解毒、生津止渴且有一定的排毒、清肠、养颜作用。
但是近年来人们对食品安全的要求越来越高，黄瓜皮中也会残留一定的农药，所以一般家庭为了安全就牺牲了黄瓜片，本来很有营养的东西，就这么白白浪费了。怕农药的话洗干净就可以了，用清水浸泡一会，中间换一次水就行了。
热心网友
时间：2022-06-16 17:28
很多果瓜皮都含有营养成分，也有药用价值的。所以在比较鲜嫩时，建议保留比较好。但一定要洗干净，而且考虑能用净水浸一下。
但前提是，这个果蔬是比较干净而无污染的。在有些地方因考虑到污染问题，就得去皮再食用，以降低受到污染的风险。
热心网友
时间：2022-06-16 17:28
黄瓜不削皮吃好，因为黄瓜皮能排毒。黄瓜皮中含较多的苦味素，是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收，而且能帮助人体有效排毒。此外，黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。将西瓜皮、黄瓜皮、冬瓜皮烫熟后凉拌的“鲜拌三皮”最适合减肥者食用。
热心网友
时间：2022-06-16 17:29
现在的蔬菜打农药都很多，建议削皮吃。
