发布网友 发布时间:2022-04-22 07:32
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热心网友 时间:2022-06-17 18:48
可以,西红柿炖鱼汤的原料:
鲫鱼一条、西红柿一个。辅料:生菜100克。调料:葱10克、姜10克、盐5克、胡椒粉2克、白醋几滴、油。
做法:鱼清洗干净,锅烧热,倒入油,放入鱼正反面煸至变色 往锅中倒入葱片,姜段,和适量的开水和几滴白醋 中火煮30分钟,其间鱼汤一直要翻滚。汤才会浓白 加入切片的西红柿 再放入生菜叶,盐,胡椒粉关火。
1、鱼要想不破皮,热锅凉油也是一个办法。
2、煮的时候,鱼汤不断翻滚,汤才会白。
3、生菜放进去,就不用再煮了,因为生菜煮的时间长,口感就不好了。
4、少许胡椒粉口感也不错哦。
5、煮的过程中放几滴白醋可以去腥。 番茄鱼汤滋补鱼汤,和肉比起来鱼吃得要健康的多。而鱼最营养最健康的吃法就是用来做汤了。浓浓的汤里再来些西红柿味道别提有多棒。 鲫鱼尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,具有较强的滋补作用,不光家人适合经常食用,而且也适合中老年人和病后虚弱者食用,还特别适合产妇食用。