牛奶有什么副作用
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发布时间：2022-04-22 07:21
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热心网友
时间：2022-06-17 14:53
牛奶喝多了会有以下危害：
1、喝太多牛奶导致大量蛋白质在体内蓄积，无法消化而出现胃肠道功能紊乱的问题。欧美地区有喝牛奶的习惯，所以身体里面有一种酶可以将牛奶中的乳糖分解掉。而亚洲人体内缺少这种酶，所以乳糖不分解，导致牛奶中的水无法吸收，肠道里面水多了，就拉肚子了。
2、营养过剩会导致肥胖率的增加，肥胖本身就是现在社会很多人面临的问题，减肥也是人生大事，如果摄入太过牛奶的话，就会导致营养过剩，自然也就会引起人体的肥胖了。
要避免牛奶与茶水同饮。有些人喜欢边喝牛奶边饮茶，其实，这是一种不科学的饮用方法。因为牛奶中含有丰富的钙离子，而茶叶中鞣酸会阻碍钙离子在胃肠中的吸收，而削弱牛奶本身固有的营养成分。
牛奶与其他奶制品含有重要的营养物质，每日正常摄入，有助于骨骼发育和维护骨密度，对于幼龄儿童尤甚。有许多的证据表明，正常摄入牛奶可以有效地降低远期的肥胖，糖尿病和心血管疾病风险
牛奶的摄入和癌症之间的关系尚未有确凿的证据。目前的研究证明，正常的每日摄入牛奶和奶制品，对于任何年龄阶段的人都是有益处的，除了那些乳糖不耐受或者乳制品过敏的人以外
俗话说得好，“物极必反”任何东西吃多了都不好，最重要的是掌握个度。
热心网友
时间：2022-06-17 14:54
牛奶对人的危害其实是分为两方面的，一方面是牛奶潜在的危害、未可知的对人体的危害，还有另一方面的就是知的可能会促进人肥胖。
目前已有研究牛奶对人的潜在危害，理由就是：人类是唯一一个除了长期、稳定摄入本物种奶之外，还长期、稳定摄入另一物种奶的物种。
已经有研究在研究这种人类特有行为带来的特有危害。针对牛奶的研究，除了传统医学、元素、含量分析外，还有基于概率的统计。
以美国为例：东亚裔移民不能喝牛奶（乳糖不耐受）的比例数倍于英美裔原住民，所以他们喝的牛奶少；与之在概率上有强相关的现象是：东亚裔移民得某些疾病的概率也是只有英美裔的20%。后来的深入研究发现不完全是人种的影响，而是多喝牛奶的人群，得某些疾病的概率就数倍于少喝奶的人群。
但是因为这种“影响”（或称危害）的反馈周期很长，故还没被正式认可，在学术界也有相当的争论，也受到牛奶工业者的强烈抵制。
除了这种*的未可知的危害，事实上还有一种，可能是显而易见而又难为大家所注意的，那就是牛奶还能致胖。
有一个朋友，反正只要她停喝牛奶，吃的卡路里和以前加上牛奶一样，就瘦了10斤。但是只要喝牛奶，每天不管吃多少、运动多大，一直铁打55kg。
目前而言，大家都知道牛奶的好却少有人注意它的危害，这也是大家需要重视的。
热心网友
时间：2022-06-17 14:54
牛奶饮用过多的问题：
1、缺钙
牛奶中钙的含量很高，但磷的含量更高，这就是牛奶和母乳的主要区别，磷和钙质相互抑制，喝太多的牛奶起不到补钙之效，反而会引起缺钙。
2、皮肤过敏
牛奶中含有很多的蛋白质，部分人对牛奶蛋白表现出过敏，这种现象随着喝纯牛奶的时间延长而加重，还有些人本来就免疫力差，喝纯牛奶喝多了情况下就容易出现皮肤过敏。
3、消化不良
牛奶中蛋白质的含量极高，在食用需要良好的胃肠功能消化吸收，对体内的乳糖酶、蛋白酶的消耗量比较大，长时间食用有可能会影响人的消化功能。
扩展资料：
牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。
选购和饮用牛奶注意事项：
1、应当选没有任何添加剂的“纯牛奶”，同等价位选择脂肪含量高的，质量会更好。健康*和儿童选全脂牛奶，全脂牛奶最大限度地保留了牛奶中的营养物质，含有丰富的脂溶性维生素A、D、E、K等，并且含有天然钙质。
高血脂和需要控制体重的人应选低脂奶，有利于控制热量。脱脂牛奶完全脱去了脂肪，有刺激胃酸分泌的作用。
2、每天适量喝牛奶并不会长胖，但不能拿牛奶当水喝，*每天喝300ml左右，但奶制品的摄入总量不能超过500ml。要注意的是，空腹饮用牛奶会导致其中的蛋白质等成分，未经充分消化就进入肠道，造成营养流失。
牛奶、面包加果蔬或鸡蛋，麦片粥加果蔬，都是比较好的早餐搭配，让牛奶与唾液消化酶充分接触，更有利于成分吸收。
3、牛奶煮沸后，所含蛋白质会由溶胶状态转变成凝胶状态，其中的钙会出现磷酸沉淀现象，维生素被破坏，同时牛奶中的乳糖遇高温会焦化，影响人体吸收。
最好是采用“巴氏消毒法”，即将鲜牛奶加热至62℃保持30分钟，或加热至71℃保持20分钟，这样既可把细菌杀死，又不会影响吸收。
参考资料来源：百度百科-牛奶
人民网-喝牛奶是个“技术活”
热心网友
时间：2022-06-17 14:55
喝过量牛奶反会让人体钙流失，容易引起骨质疏松。
正确喝牛奶要注意以下几点：
1.避免空腹
专家警告说，喝牛奶的最佳时间是在早上8点到9点之间，这时身体需要大量的营养。然而，与此同时，避免空腹进食也很重要。很多人喜欢在早上8点到9点之间空腹喝一杯牛奶，这是一个非常不科学和错误的饮食习惯。因此，在喝牛奶时，最好搭配主食，如面包、馒头、坚果等，它们与牛奶中的营养互补，更有益于人体健康。
2.晚上喝牛奶
事实上，喝牛奶的最佳时间应该是在晚上，这是由于存在一种生化清道夫，可以使人疲惫和困倦，除了丰富的微量吗啡。这些物质具有良好的镇静催眠作用，对睡眠有良好的促进作用。许多老年人患有失眠症，他们应该在晚上喝更多的牛奶，这时钙可以清除他们的神经。因此，牛奶更有利于老年人的睡眠，最好的回答应该是晚上喝牛奶。
3.睡前喝牛奶
牛奶也非常适合晚上睡前饮用，这不仅有利于提高睡眠质量，而且有很好的补钙效果。这是因为睡眠后血液中的钙含量逐渐下降，而血液中钙含量的下降会促进甲状旁腺功能亢进。钙盐从骨组织溶解到血液中，在荷尔蒙的作用下维持血液中钙的稳定平衡。睡前饮用的牛奶中的钙可以被血液缓慢吸收，血液中的钙可以在晚上得到充分的补充。
4.营养浪费
空腹喝牛奶不仅会让人昏昏欲睡，还会造成牛奶中各种营养物质的大量浪费。因为牛奶中的蛋白质会迅速从胃中排泄出来，当热量被消耗时，宝贵的蛋白质会被身体分解，所以很难发挥其应有的作用。
扩展资料
饮用益处
1.牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险。
2.牛奶中的酪氨酸能促进血清素大量增长。
3.牛奶中的铁铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。
4.牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生。
5.牛奶中的镁能使心脏耐疲劳。
参考资料百度百科_牛奶
热心网友
时间：2022-06-17 14:56
过度的喝牛奶会导致我们摄入蛋白质过度以及引起骨质疏松等症状。
任何一种物质我们在生活中都不能过度的饮用，这很容易导致我们出现糖尿病以及皮肤过敏等症状，还会引起乳腺增生或者乳腺癌等。
1、导致蛋白质摄入过量，损害健康; 中国农业大学食品学院范志红教授指出，这些说法是建立在针对西方人群的调查基础上的。
首先，西方人的膳食结构特点是高蛋白、高脂肪，再加上大量的牛奶、奶酪、冰淇淋等，但中国人的蛋白质摄入则是普遍不足。
2、牛奶呈酸性，会溶解钙，导致骨质疏松; 中国有几千万中老年骨质疏松患者，范教授表示，他们中的绝大多数人以前都不喝牛奶或者喝得很少。
事实上，牛奶中富含钙、镁、钾等金属元素，总体呈弱碱性。既然牛奶呈弱碱性，就不会分解骨骼中的钙质，导致骨质疏松。调查表明，我国大部分骨质疏松患者都生活在农村等牛奶消费量较低的地区。
3、导致患糖尿病、皮肤过敏的几率上升; 对于糖尿病、皮肤过敏等问题，范教授指出，研究发现，6个月以前的婴儿如果接受了牛奶蛋白，成年后患糖尿病的几率会增加;4-6个月的孩子用牛奶喂养，有可能增加皮肤过敏的发病率。
因此她表示，在婴儿时期，我们要提倡喝母乳，少喝牛奶。
扩展资料
哪些人不能喝牛奶：
1、肾结石病人
结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高。睡前喝牛奶2～3小时后，是奶中钙通过肾脏排出的高峰，此时正处于睡眠状态，尿液浓缩，钙通过肾脏较多，易患结石。
2、体内缺乏乳糖酶的人
大家都知道这种问题也叫乳糖不耐症。牛奶中乳糖含量很高，乳糖不能直接被人体吸收，必须在消化道乳糖酶的作用下水解为半乳糖和葡萄糖才能被吸收，如果乳糖酶缺乏，乳糖就不能被吸收。
3、患某些消化道疾病的人
过去认为，牛奶是消化道病人的最好食品。最近研究表明，牛奶比普通食物更能促进胃酸分泌，从而加重和诱发消化道疾病。因此，患胃及十二指肠溃疡、溃疡性结肠炎、胆囊炎等消化道疾病的人最好不要喝牛奶。
4、腹部手术者
这种人喝牛奶会使肠胀气，不利于术后康复。
5、正在服铁剂药物的人
当你正在服铁剂药物治疗缺铁性贫血时，如果喝牛奶中的钙质和磷酸盐会与铁剂药物结合影响药效。
参考资料：人民网--多喝牛奶也有害
