毛豆不能和什么吃
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发布时间：2022-04-22 07:21
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热心网友
时间：2022-06-17 14:40
不能和肉类一起吃
吃毛豆要有数：只管毛豆营养富厚，但毛豆不可洞开吃。保健品招商毛豆是大排档夜宵中的当家主角之一，一盘毛豆、几串烤串、一杯扎啤是许多人经典的夜宵模式。而且许多人都认为，烤肉串是动物性食物，毛豆是植物性食物，前者热量高，后者恰好来中和，二者同食，荤素搭配，既康健又鲜味。
在人们印象中，动物性食物是高能食物，而植物性的蔬菜热量不高。确实云云，但毛豆例外。毛豆是高能蔬菜，每百克毛豆所含能量为123.0千卡，远远高于其他鲜豆类蔬菜(如荷兰豆27千卡、龙豆32千卡、四序豆28千卡、豇豆29千卡)和其他种类蔬菜。另外，毛豆中的脂肪含量也比较高，每百克为5.0克，而我们平常常吃的种种蔬菜的脂肪含量绝大多数都在零点几。
由此可见，肉类+毛豆的搭配并不好。食用时，二者应取其一，或二者食用量同减，搭配其他类蔬菜。总之，毛豆虽是蔬菜，但不可洞开吃。
