发布网友 发布时间:2022-04-23 05:53
共1个回答
热心网友 时间:2022-05-04 22:31
用料
娃娃菜
粉丝
皮蛋
瘦肉
油盐
姜蒜
枸杞子
香菜
将做法保存到手机
步骤 1
娃娃菜洗净,对半切开后再一分为三或者一分为四;
步骤 2
粉丝提前用清水泡一下至软;
步骤 3
肉片用油,盐,姜先渍一下备用;
步骤 4
皮蛋洗净,去壳,切成适量大小的块;
步骤 5
热油锅,先下肉片和姜蒜爆香一下;
步骤 6
肉片转色后再加入皮蛋稍为煎一下下就好;
步骤 7
然后加入适量的清水煮开;大火煮开后转小火煮约5分钟即可;
步骤 8
加入粉丝和枸杞子;
步骤 9
加入娃娃菜一起煮至软;
步骤 10
熟时加盐调味即可;上锅前加点香菜或者香油更香~
小贴士
粉丝我用的是地瓜粉丝,质地比较透明爽滑,也可以用普通粉丝代替!
热心网友 时间:2022-05-04 22:31
用料
娃娃菜
粉丝
皮蛋
瘦肉
油盐
姜蒜
枸杞子
香菜
将做法保存到手机
步骤 1
娃娃菜洗净,对半切开后再一分为三或者一分为四;
步骤 2
粉丝提前用清水泡一下至软;
步骤 3
肉片用油,盐,姜先渍一下备用;
步骤 4
皮蛋洗净,去壳,切成适量大小的块;
步骤 5
热油锅,先下肉片和姜蒜爆香一下;
步骤 6
肉片转色后再加入皮蛋稍为煎一下下就好;
步骤 7
然后加入适量的清水煮开;大火煮开后转小火煮约5分钟即可;
步骤 8
加入粉丝和枸杞子;
步骤 9
加入娃娃菜一起煮至软;
步骤 10
熟时加盐调味即可;上锅前加点香菜或者香油更香~
小贴士
粉丝我用的是地瓜粉丝,质地比较透明爽滑,也可以用普通粉丝代替!