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食材明细
圆白菜多半个
腊肠两根
干葱一个
小红辣椒3个
盐适量
陈醋适量
麻椒适量
生抽适量
鸡精适量
姜适量
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
腊肠炒圆白菜的做法步骤
1
腊肠两根(熟),麻椒适量备用。
2
圆白菜洗净备用。
3
腊肠切斜片,姜切丝,干葱切丝,辣椒切段。
4
圆白菜用手撕成大片。
5
锅烧热放入花生油,在放入麻椒炒香后捞出。
6
放入姜丝,干葱,辣椒煸出香味。
7
在放入煮熟的腊肠片继续煸炒几下即可。
8
放入撕成片的圆白菜,大火煸炒,见圆白菜变软后放入少许生抽,盐,鸡精调味,出锅前再放入少许陈醋。
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主要食材
圆白菜多半个
配料
干葱一个 小红辣椒3个
辅料
盐适量 陈醋适量 麻椒适量
目录
1食材明细
2制作步骤
折叠编辑本段食材明细
主料: 圆白菜多半个 腊肠两根
配料: 干葱一个 小红辣椒3个
辅料: 盐适量 陈醋适量 麻椒适量 生抽适量 鸡精适量 姜适量
折叠编辑本段制作步骤
1. 腊肠两根(熟),麻椒适量备用。
2. 圆白菜洗净备用。
3. 腊肠切斜片,姜切丝,干葱切丝,辣椒切段。
4. 圆白菜用手撕成大片。
5. 锅烧热放入花生油,在放入麻椒炒香后捞出。
6. 放入姜丝,干葱,辣椒煸出香味。
7. 在放入煮熟的腊肠片继续煸炒几下即可。
8. 放入撕成片的圆白菜,大火煸炒,见圆白菜变软后放入少许生抽,盐,鸡精调味,出锅前再放入少许陈醋。