挂面烘干的基本原理
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发布时间：2022-04-23 03:17
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热心网友
时间：2023-07-01 21:15
不知道你用的啥设备，光说个挂面烘干的原理。所以烘干的原理都=去除水份。
但是面条里面含有蛋白质，烘干温度不易过高，且必须保留一定的水份来保持面条所含有的形状。
