多宝鱼是十分不错的水产品,多宝鱼做法有哪些?

发布网友 发布时间：2022-04-23 03:02

我来回答

共4个回答

热心网友 时间：2022-06-03 23:11

展开3全部

多宝鱼俗称欧洲比目鱼，在中国被称为“多宝鱼”。多宝鱼的胶质蛋白含量高，味道鲜美，营养丰富，具有很好的润肤美容作用，能补肾健脑，助阳提神；经常食用可以滋补身体，提高人们的抗病能力。

注意想做这道菜的朋友，你需要买一个大盘子，因为多宝鱼的个头普遍偏大，小盘子可装不下哦！一道看似体积大、分量重的家常菜，其实很简单。没有厨艺的家庭主妇也可以自己做出私房菜的味道。新鲜的食材只需要最简单的烹饪方法就能诠释出它的美味。

食物材料详情：多宝鱼1葱丝、适量红辣椒、适量配料、适量葱段、适量姜片、适量蒸鱼酱油、3汤匙葱油、少许酱汁。

1、新鲜多宝鱼屠宰并清洗；

2、菜里放几个葱段和姜片，让鱼和菜之间有空隙，可以让蒸汽流通；

3、在葱段上放多宝鱼，在鱼上画几刀花刀，再在上面放一些葱段和姜片；

4、锅里的水烧开，把鱼放上去蒸8-9分钟，时间不用太长；

5、趁着蒸鱼的空闲时间可以用小锅做一点葱油；

6、鱼蒸熟后取出，去掉上面的葱段和姜片，把蒸鱼的水倒掉，再淋上一些蒸鱼酱油；

7、然后放入葱丝和红辣椒丝，倒入葱油汁；

8、一条美味的蒸多宝鱼就做好啦！

多宝鱼一定要新鲜宰杀，新鲜的才更鲜美，蒸的时候只需要放一些葱和姜去腥就可以，不需要料酒，料酒会影响鱼的原汁原味。

清蒸多宝鱼是最多人喜欢的做法，适合老人小孩，鱼肉鲜嫩，不重油重盐，很健康。如果喜欢吃辣的网友不喜欢清蒸鱼，可以尝试红烧多宝鱼、香烤多宝鱼、椒盐多宝鱼、香辣多宝鱼等等，这些烹饪方式也别有一番风味哦！

热心网友 时间：2022-06-03 23:11

多宝鱼的做法有，红烧多宝鱼，香辣多宝鱼，清蒸多宝鱼，凉拌多宝鱼，油炸多宝鱼。

热心网友 时间：2022-06-03 23:11

制作方法非常的简单。首先应该准备好新鲜的食材，起锅烧油，倒入葱，姜蒜爆香，然后将鱼放入锅中，加入盐，豆瓣酱，鸡精，蚝油，生抽，料酒，白糖，姜片，蒜末，葱花，加入一些配菜，然后加入适量的清水，小火慢炖45分钟就可以出锅了。

热心网友 时间：2022-06-03 23:12

这个时候就要可以选择清蒸多宝鱼，红烧多宝鱼，清蒸多宝鱼，烤多宝鱼，剁椒多宝鱼，也可以选择巫山烤鱼。