发布网友 发布时间:2022-04-23 02:37
共1个回答
热心网友 时间:2023-06-27 23:42
做法: 步骤一:锅烧热后倒入适量调和油,待油冒泡后投入姜沫和倒入肥肉片,炸至香味飘出,再投入瘦肉片,中火翻炒至六成熟时,倒入生抽少许爆香肉片。 步骤二:将黑木耳投入肉中翻炒一小会。 步骤三:将片状粉皮投入肉中,加入适量盐,翻炒一小会,倒入醋少许,再翻炒一小会,加少量水,盖上锅盖,把火关小,慢慢炖。 步骤四:倒锅中水快干时,开锅盖,关火,盛出。 注意:千万要看着点,小心糊了,粉皮易粘锅,刚开始放入姜沫是防止粘锅的。切记,切记! 猪肉炖粉皮吃完了,图片下回再做这道菜时再上传,各位可以尝试哈!