红薯饼用普通面粉做法是什么?

发布网友发布时间：2022-04-23 02:33

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懂视网时间：2022-10-19 23:59

1、红薯1-2个，糯米200克，面粉30克，白糖20克，油适量。

2、红心红薯洗净去皮，把红薯切小块。

3、切好之后放在锅里蒸熟，大概5-8分钟，加上白糖捻成泥，放在旁边晾凉。

4、等红薯泥凉了，再加上糯米粉和少量的面粉，揉成一个面团。

5、搓成长条，再切分成一样大小的剂子。

6、把剂子捏成薄皮，放入准备好的芋泥馅，再把包成形状三角形红薯饼。

7、做的三角形红薯饼备用。

8、在锅里放上油，等油温5-6成热的时候，把红薯饼放在锅里炸，开小火，两面出现金黄色就可以出锅了。

9、可口软糯的红薯饼出炉了哦。

热心网友时间：2023-09-29 12:21

面粉版红薯饼的做法：

准备材料：红薯泥200克、面粉130克、酵母3克、蜂蜜（可不放）10克

1、红薯去皮洗净，切成片状。

2、放入玻璃盘里，上锅蒸熟。

3、蒸熟的红薯用勺子压成泥状。

4、放至温热加入面粉、蜂蜜、酵母，一起揉成面团。

5、揉好的面团，覆盖保鲜膜，放在温暖的地方发酵两倍大，可以放在蒸红薯的锅里，尚有余温，很快就发好了。

6、发酵好的面团，排气，揉匀。

7、搓成条，用切面刀，切成大小差不多的小剂子。

8、滚成圆球形。

9、放入预热好的早餐机里，合上盖子，加热。

10、约三四分钟，红薯饼成金*，取出即可。

11、成品图。