自己在家动手做麻辣烫,都放什么食材呢?

发布网友 发布时间：2022-04-23 02:27

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热心网友 时间：2022-04-17 21:31

麻辣烫可是传统的特色小吃，麻辣好吃，香辣过瘾，深受大家的喜欢，我也是很喜欢吃麻辣烫，自己在家做，好吃还卫生，自己喜欢吃什么就放什么，我也经常在家做，孩子们也都很喜欢吃，太过瘾了。

麻辣烫相信大家都不陌生，麻辣鲜香，过瘾好吃，相信很多人都喜欢吃，现在到处都有卖麻辣烫的，做出来的味道也有所不同，自己想吃什么食材就挑什么食材，之前在外面上班的时候，我们公司边上有一家卖麻辣烫的，做得特别好吃，我和同事都很喜欢吃，现在是经常在家做，下面就来分享一下自己在家做麻辣烫，都放什么食材。

麻辣烫非常的好吃，深受大家的喜欢，做法也是很简单，自己在家做，好吃还卫生，自己在家做麻辣烫，想放什么食材就放什么食材，毕竟每个人的喜好不一样，像各种丸子、各种蔬菜、豆腐皮、海带、粉皮等等，都非常的好吃，可以根据自己的喜好来选择，我也经常在家做麻辣烫，香辣过瘾。

1、准备食材：鸡肉、葱、姜、蒜、鹌鹑蛋、金针菇、海带结、粉皮、豆腐皮、土豆、香菇、丸子、青菜、花椒、八角、洋葱、香菜、桂皮、香叶、熟花生碎、火锅底料、生抽、香油、白糖、芝麻酱、辣椒油

2、把鸡肉洗干净，剁成小块，用水浸泡半个小时，洗干净凉水下锅焯水，加入姜片、葱段、料酒去腥，大火烧开煮几分钟，把浮沫撇去，焯好水捞出冲洗干净。

3、把鸡肉放锅里，加入适量的水，大火烧开，转小火炖煮两个小时备用，嫌麻烦的也可以用清水，我是喜欢用鸡汤或者骨头汤来做，味道更好。

5、起锅烧油，锅里加入适量的油，把洋葱、八角、花椒、香叶、桂皮、香菜段放进去，用小火炸干，炸出香味后捞出来，下入姜末、葱花、蒜末炒香，再放入火锅底料炒香，加入熬制好的鸡汤。

6、准备一个碗，碗里加入生抽、白糖、香油，再加入芝麻酱，搅拌均匀备用，水开把丸子、粉皮、土豆等不好煮熟的食材放进去煮。

7、煮一会再依次放入海带结、豆腐皮等，最后放入青菜，再放入一点蒜末，加入调好的料汁、辣椒油、花生碎，搅拌均匀，麻辣烫就做好了，麻辣鲜香，太过瘾了。

总结：麻辣烫就这样做好了，麻辣好吃，香辣过瘾，太过瘾了，自己在家做，制作简单又卫生，比外面卖的都要好吃，做麻辣烫可以根据自己的喜好放食材，因为每个人的喜好都不一样，想吃什么就放什么。

热心网友 时间：2022-04-17 22:49

可以放金针菇，鱼豆腐。小白菜鸭血粉条。鱼丸肉丸。香菜。大蒜，小葱。羊肉牛肉。大白菜。鸡蛋鹌鹑蛋。香菇

热心网友 时间：2022-04-18 00:23

我一般在家里做的时候都是放一些熟豆皮，生菜，海带丝，粉条，麻辣串，偶尔加一些肉丸什么的，然后烫煮熟了，加点芝麻酱和辣椒油，吃起来巨解馋。

热心网友 时间：2022-04-18 02:15

各种丸子是必不可少的，脆皮肠，火腿肠，鱼丸，牛肉丸，虾饺，蟹排；还要放一些蔬菜，比如金针菇，生菜，油麦菜，香菇和肥牛，再放一块火锅底料，在里边加入半袋牛奶煮开之后，把食材加入煮熟。