关于月饼的一些知识你了解吗?

发布网友 发布时间：2022-04-23 02:32

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热心网友 时间：2022-05-27 02:15

月饼历史

中国最早的月饼，大致是出现在殷、周时期，只是当时的月饼被人们称之为太师饼。汉朝时期，张骞出使西域，引进了不少新型材料，例如胡桃和芝麻，慢慢的人们将这些材料加入太师饼中，又取新名为胡饼。

唐宋时期，人们普遍都觉得胡饼这个名字不好听，于是就又取了一些新的名字，例如上文中提到的月团、小饼等，苏轼有诗云：“小饼如嚼月，中有酥和怡。”大概是在南宋时期，民间才有了月饼的叫法。南宋吴自牧的《梦粱录》一书中，也是最早出记录月饼一词的书籍。

到了明朝时期，对月饼的记载就逐渐多了起来，《西湖游览志会》记载：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义。”也是从明朝开始，月饼被人们赋予了团圆的寓意。

到了清朝时期，月饼就已经发展的多种多样了，各种样式、各种口味的月饼应有尽有，市面上的月饼也发展出了京式、苏式、广式等不同的流派。近现代时期，就更不用多说了，市面上的月饼千奇百态，啥馅的都有，只有你想不到的，没有月饼作坊做不出来的。2013年的中秋节，中国还制作了一个重达5000多斤的超大月饼，成功的载入了世界吉尼斯之最。

月饼是祭月的贡品，每逢八月十五月圆之夜，人们就会把家里最大最好的那个月饼，放在盘子里，然后摆出院里祭拜月亮。祭月的贡品，除了月饼还有各式各样的水果，其中西瓜还要专门切成月牙形状。祭月的贡品摆在院子里，朝着月亮的方向，一家人集体出院依次祭拜月亮。祭拜完月亮之后，贡品会被一家人拿回家中吃掉，其中祭月的月饼要由当家人，切成多份并分给一家人吃，这也象征着一家人团圆和睦。

热心网友 时间：2022-05-27 03:33

月饼一般是中秋的节日食品。月饼又被叫做团圆饼。圆形的月饼，意在团团圆圆。又叫丰收饼。因为中秋节一般在人民秋收之后。古代流传月饼是对月亮的祭月贡品。

热心网友 时间：2022-05-27 05:08

我所知道的关于月饼有一个美丽的传说那就是嫦娥奔月，而现在的人们吃月饼也是为了让家人团团圆圆，在这一天全家人团聚在一起等等。

热心网友 时间：2022-05-27 06:59

月饼最早出现在殷周时期，后来因为丝绸之路的开阔，出现了越来越多种类的月饼，样子和月亮相似，意味着全家团圆。