羊肉怎么吃不上火更补
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热心网友
羊肉性温，吃时最好配些凉性、平性的蔬菜，如萝卜、丝瓜、冬瓜、菠菜、蘑菇等。萝卜配羊肉是最好的，一方面，荤素搭配能补充人体所需的各种蛋白质，另一方面，萝卜属于凉性蔬菜，搭配羊肉吃不易上火。
凉性蔬菜一般有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。夏季吃羊肉，记得搭配凉性蔬菜食用。
做羊肉的时候，最好放点不去皮的生姜，因为姜皮辛凉，有散火除热、止痛祛风湿的作用，与羊肉同食还能去掉膻味。烹调羊肉时要少用辣椒、胡椒、丁香、小茴香等温辛燥热的香料调料
对于口干咽燥，神烦气粗、面色气色、黑色素沉着的阴虚者，或高血压、糖尿病、肺结核等人就不能多吃羊肉，否则极易上火，而且对于我们普通人来说也是要注意不能吃太多的了哦，对于我们任何人来说，吃羊肉都是很容易会出现上火情况的了，即使用我们上面给大家介绍的这些方法也要注意适量的吃了，这样才是健康的哦。
热心网友
因为羊肉是一种热性的食物，所以吃羊肉对身体来说也是比较好的，在冬天的时候吃羊肉对身体比较好，但是容易上火的人，因为吃羊肉比较多的话，就有可能会导致身体上火，所以在吃羊肉的时候可以适当的吃一些去火之类的食物，比如说和凉性的蔬菜在一起吃，这样就可以避免上火的现象，可以吃一些冬瓜，丝瓜，或者是
热心网友
您好：
羊肉其实它就是红烧上吃，以后不太上火，清炖羊肉是容易上火的，因为它是热性的。
