土豆炒牛肉怎么做最好吃
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发布时间：2022-04-23 04:37
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热心网友
时间：2023-10-15 00:13
步骤1：牛肉片两块。
步骤2：切成小块。
步骤3：然后加入料酒、生抽、淀粉、黑胡椒粉、蛋清及油。
步骤4：抓匀腌半小时。
步骤5：土豆三个切片。
步骤6：锅里油热倒腌好的牛肉炒匀。
步骤7：快速炒散，炒至牛肉八成熟后装碗里。
步骤8：锅里留油倒入土豆片炒匀。
步骤9：土豆片炒变色后加入炒好的牛肉翻炒。
步骤10：加入生抽炒匀。
步骤11：炒至土豆染色后加一点盐翻炒。
步骤12：这个时候可以加一点点水，不停的翻炒。
步骤13：翻炒至牛肉土豆熟透后加一点鸡精炒匀。
步骤14：炒好后装盘里。
热心网友
时间：2023-10-15 00:14
主料
牛肉
400克
土豆
210克
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
陈醋
适量
酱油
适量
步骤
1.土豆一个
2.土豆去皮，切段，入清水中泡
3.牛肉洗净，切块
4.加入油
5.用手抓一抓，抓均匀了
6.倒入酱油
7.倒入料酒、陈醋、盐，让牛肉腌制90分钟左右
8.锅里加油
9.倒入腌制好的牛肉
10.土豆沥干水分
11.倒入牛肉中一起炒
12.翻炒
13.炒熟即可
