电烤箱用锡纸烤牛,羊肉串如何制做
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发布时间：2022-04-23 02:42
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时间：2023-07-15 14:26
材料
牛柳180克，姜丝，辣椒（可省），白糖，生抽，料酒，水淀粉，现磨黑胡椒，草菇
做法
1.牛枊逆纹切粗条
2.加入姜丝、辣椒（可省）、白糖、生抽、料酒拌匀后腌制10分钟
3.加入少量水淀粉
4.拌匀腌制20分钟以上
5.做之前加入现磨黑胡椒拌匀
6.再加入炒菜用量的油
7.草菇洗净切片
8.焯水
9.沥干
10.取一张锡纸，依次铺上草菇
11.铺上牛肉
12.上面盖一张锡纸，四边折起，卷严实
13.入预热220度的烤箱，烤约10到15分钟
14.取出用牙签或刀尖划开锡纸
食材
羊肉300g
羊肉调料1包
洋葱丝适量
葱姜适量
孜然粉适量
制作时间：10-20分钟
步骤
1
先将羊肉洗净切片，准备调料备用
2
加入调料腌制一会
3
加入适量葱姜腌制
4
烤盘铺上锡纸
5
放入羊肉和洋葱
6
烤箱预锡纸包好，烤箱预热200度，烤25分钟即可
7
吃的时候打开锡纸即可
