莴笋和莴苣是同一种蔬菜吗?他们的区别是什么呢?

发布网友 发布时间：2022-04-23 07:44

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热心网友 时间：2022-06-17 21:16

莴笋跟莴苣名字里面都有莴，就像是我们经常会把两个同姓的人认成是亲戚一样，而莴笋跟莴苣到底是不是一种蔬菜呢？两者又有什么区别？在夏天，天气特别的炎热。但还好的是有大量的蔬菜上市，大家也可以多吃一些蔬菜，而在夏天莴笋跟莴苣也是一个应季蔬菜。大部分的人都会把莴笋认成是莴苣，也认为莴苣就是莴笋。

其实莴笋跟莴苣并不是一种蔬菜，生菜，苦菊，油麦菜以及莴笋都是莴苣包括的，而莴笋只是莴苣的其中一种蔬菜而已。再加上蜗居是一年四季都会有的蔬菜，而莴笋只有在春天和夏天的时候才会有。这也就是莴笋跟莴苣之间的区别了，也可以说的通俗一点。莴笋只是莴苣包含的一种蔬菜，而莴苣确实是要比莴笋包含的东西更加的多。有很多的莴苣是成一个松散的锯齿状，这也就是我们所说的生菜。我去是有很多种类的，像结球莴苣，这种莴苣就是平常我们所吃的卷心菜。

还有一种就是直立莴苣，这种莴苣的叶子是非常的狭长，而且也是呈直立的形状，也就是我们平时所说的油麦菜。大家可能会认为莴苣的根部也就是只有绿色，其实不然，莴苣的根部有白色，紫色。从这里我们也可以看出，窝距确实是有很丰富的营养价值。并且不同种类的莴苣也是受到了大部分人的喜欢，再加上莴苣是非常好存活的。只要种在地里面，就不会有死亡的现象，因此大部分的农民也都会选择去种植莴苣。

大部分的莴笋种植出来之后，很多的人都不会选择去吃莴笋的叶子，都会选择去吃莴笋的根部。绝大部分人在知道这个分类之后，也觉得非常的震惊，并且也都分清楚了莴笋跟莴苣之间的区别。

热心网友 时间：2022-06-17 21:16

是同一种食物，只不过叫法不一样，一般莴苣的肉质比较嫩，莴笋的肉质可以拌凉菜，莴笋长得比较茂盛，吃法也是相同的，莴苣是味道比较苦。

热心网友 时间：2022-06-17 21:17

不是同一种蔬菜。区别还是比较大的，而且制作方法和烹饪方法也是不同的，并且从外观上也能够很明显的区分出来。

热心网友 时间：2022-06-17 21:17

不是同一种蔬菜，他们的品种是不一样的，并且营养成分也是不一样的，功效也是不一样的。

热心网友 时间：2022-06-17 21:18

它们两个是同一种蔬菜，同属一个植物科。莴苣更想卷心菜，而莴笋是大叶菜。