喝酒时,如何快速分辨“粮食酒”和“勾兑酒”?
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发布时间：2022-04-23 07:43
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热心网友
时间：2022-05-07 09:59
我们在分辨这种白酒的时候，首先就是要看一下这个白酒的包装，因为这个白酒的包装可以说是最直观的一种方法，如果说这种白酒是酒精勾兑出来的酒，那么它在包装上也是会出现一些端倪的。
手搓法：取几滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，纯粮白酒生热后发出的气味有酒糟的香味，且留存时间比较长；酒精勾兑的白酒则相反，只有香精味，不仅闻起来冲鼻子，气味很古怪，而且留存时间很短，很快就没有味道了。
看酒花：把酒瓶倒过来摇晃，观察酒花变化，酒花密集且消失缓慢的是优质酒，酒花少消失较快的则为劣质酒。加水法：酒精勾兑的酒加入水不失光，纯粮食酿造的酒则出现失光、浑浊的现象。这个是十分正确的，本人亲自试验过。这是因为粮食酒中某些物质在低度酒中溶解度减小，从而析出，造成失光混浊；而酒精中这类物质甚微，所以加水后不会混浊。
空杯法：将酒倒入酒杯中然后把酒倒出，闻空杯，香而呛的是酒精勾兑酒，十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒。有粮香味、酒香味、糟香味的是酿造酒，香气保留时间越久越浓酿造酒的含量就越高。燃烧法：取适量白酒倒入杯中，点火，待火熄灭后，观察剩余酒体。酒体浑浊的是粮食酒，酒体清澈的是酒精酒。因为纯粮白酒除酒精成分外，还含有酸酯等成分，酯不溶于水，所以呈浑浊状。 亦可品尝/嗅剩余酒体，纯粮酿造的白酒在乙醇被燃烧以后剩下的是粮食的发酵物，有曲香味和酸酸甜甜涩涩的味道；而勾兑白酒燃烧后剩下的都是化学勾兑成分，有一股*味。
因为现在的这个酒精的执行标准也是可以分辨出来的，如果条形码与GB/T相似的话，就说明这是酒精勾兑出来的白酒，但是如果它的条形码是以GBT开头的话，就说明这是真正的纯粮食酿造出来的酒，而这种真正的纯粮食酿造出来的酒都是没有任何添加剂成分，喝起来也是相对而言比较健康的。
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时间：2022-05-07 11:33
粮食酒香气很浓郁，并且合起来很爽，勾兑酒喝起来没有味道。
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时间：2022-05-07 13:25
粮食酒”和“勾兑酒”摇一下，前者泡沫比较多，喝起来有一种淡淡的粮食清香味
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时间：2022-05-07 15:33
酒体粘稠,晶莹剔透,通过口味儿来区别是不是勾兑酒的。
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时间：2022-05-07 17:57
从味道上就可以直接分辨出来，粮食酒的味道会更香。
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时间：2022-05-07 20:39
可以通过闻他们的气味来区分是不是粮食酒和勾兑酒。
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时间：2022-05-07 23:37
酒体粘稠,晶莹剔透,倒酒入杯时可拉丝成线.
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时间：2022-05-08 02:51
口感就会有所不同，粮食酒更加香醇一些。
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时间：2022-05-08 06:23
这个可以通过饮用他们时的口感来分辨，是很容易的。
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时间：2022-05-08 10:11
如果是经常喝酒的人，应该能从口感上进行分辨。
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时间：2022-05-08 14:15
有一些比较厉害的人是可以通过口味儿来区别是不是勾兑酒的。
