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准备用料:排骨250g、玉米1根、生姜适量、盐适量、料酒适量。
1、原料备用。
2、排骨焯水备用。
3、生姜切片。
4、玉米切成大段。
5、砂锅内倒入适量的水,下入焯好的排骨,倒入料酒和生姜片。
6、先大火烧开,撇去表面的浮沫,再转小火慢炖。
7、炖一段时间后,下入生玉米段。到食材都软烂,调入适量的盐即可食用。
8、成品图。
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材料:
排骨200克、玉米1、胡萝卜的一半、三片姜、一些盐。
实践步骤:
1、排骨洗净,浸泡10分钟,洗去血水玉米切段,胡萝卜切段。
2、排骨加入2碗水和3片姜,用电饭煲煮滚。
3、煮沸去除泡沫。
4、加入玉米和胡萝卜。
5、排骨汤在锅中加入少许盐,撒上葱花即可出锅。