发布网友 发布时间:2022-04-22 13:55
共5个回答
热心网友 时间:2023-10-16 19:51
醒面主要是温度,外界湿度影响不大。如果面和的湿度大,那就增加了酵母的活性,面醒的会比较快一些。
热心网友 时间:2023-10-16 19:51
馒头会扁,不够饱满
热心网友 时间:2023-10-16 19:51
再次柔和的时候多加点干面粉。再次发的时间长点。没事。
热心网友 时间:2023-10-16 19:52
太软了
你也做不成馒头阿,
热心网友 时间:2023-10-16 19:53
楼上的都不怎么会做馒头,你们说的是水分,湿度和水分没有半点关系,楼主问的是湿度