红豆沙面包怎么用烤箱做
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发布时间：2022-04-22 12:34
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热心网友
时间：2023-07-11 03:31
1 用牛奶和面加1个鸡蛋（不加水），一小块黄油微波炉加热融化，放发酵
粉、白砂糖、盐少许一起搅拌，揉面是关键步骤，至少需要揉半小时
到面不粘手就差不多了；（如果用面包机和面就省事多了）
2 揉好的面需要发胀几个小时（时间适季节温度而定），等待膨胀发酵；
3 发酵好的面做型，放入红豆沙，做成面坯，静置1小时再次发酵；
4 放入烤箱前，面坯表面刷蛋液，可以撒些芝麻；
5 烤箱温度设置180度，烘烤时间15-20分钟，期间需要不断查看，等上色就
烘培好了。
