花式馒头的做法，南瓜紫薯花式馒头怎么做好

发布网友发布时间：2022-04-22 13:35

共3个回答

热心网友时间：2023-08-11 11:28

花式馍头，具体做法如下：

做法步骤

1. 先把南瓜，紫薯去皮，切小块上高压锅蒸熟。大概10分钟，取出，小心烫手，用铲子搅成糊状，放凉！

2. 取两个小盆儿，分别加入适量面粉。把刚才，搅拌好的，紫薯糊。南瓜糊，分别加入两个小盆里边儿。倒入适量酵母，用手依次把面柔成团，用保鲜膜覆盖。大概三十分钟后面团发酵！

3. 等面发酵好。取一小块面团，揉成小剂，擀成五个饺子皮，把饺子皮依次按从大到小重叠好！

4. 用筷子在重叠好的饺子皮中间按压，卷起来。用刀在中间切开，就成了玫瑰花形了！南瓜面团也是同样方法！

5. 蒸锅上水，摆好馍头凉水开火，可以更好的发酵馍头，三十分钟，花样馒头就可以吃了！

热心网友时间：2023-08-11 11:29

可以把生馒头胚压入花模子里，拿出来就成花馒头了。馒头模子土产店里有卖。

热心网友时间：2023-08-11 11:29

呃，要是有那麼简单还好了呢。我是学面点专业的……
过程反正挺复杂的、、你加我739953812
我跟你细说