先拿蔬菜雕刻人物在哪里学？
发布网友
发布时间：2022-04-22 13:35
共5个回答
热心网友
时间：2023-11-06 22:08
海南新东方烹饪学校食品雕刻培训班，各种美丽的花雕，花、鱼、鸟等都可以学习，系统传授食品雕刻知识，食品雕刻刀具刀法的运用知识以及各种花卉雕、浮雕、艺术镂空雕、大型整雕、组合雕等全套雕刻技术。
食品雕刻是用烹饪原料，雕刻成各种动植物，人物，花卉，风光建筑等各种图案与形态来美化菜肴装点宴席的一种的美术记忆。他既是烹饪技术的一部分，又是艺术殿堂里独特的一门艺术雕刻。艺术是来源于生活，又是超越生活的。
2.教学内容
（1）讲授食雕原料知识、食雕工具知识、食雕美术、系统传授花、鸟、鱼、虫、吉祥物、瓜盅、人物的设计制作及琼脂、泡沫等特殊材料的雕刻工艺技法；
（2）主授席面设计与制作、镂空雕、创意雕、大型展台雕塑、盘头装饰等食雕的设计制作及运用等。
热心网友
时间：2023-11-06 22:08
食品雕刻中国在食品上加以雕刻，历史悠久，大约在春秋时已有。食品雕刻的常用原料有两大类，一类是质地细密、坚实脆嫩、色泽纯正的根、茎、叶、瓜、果等蔬菜;另一类是既能食用，又能供观赏的熟食食品，如蛋类制品。但最为常用的还是前一类。
质地紧密、坚实的根、茎、叶、瓜、果等蔬菜，如，红心萝卜、白萝卜、胡萝卜、豆腐、琼脂、冰雕、南瓜、西瓜等等，都可以作为食品雕刻原料。
其中青萝卜是最常用的雕刻原料。青萝卜体形大、质地脆嫩，可以雕刻各种花卉，飞禽走兽等，而且秋、冬、春三季皆可使用。
学习食品雕刻可以选择专业的烹饪学校进行学习，海南新东方烹饪学校为了满足学习者的需求，特开设了食品雕刻班，全面系统传授花、鸟、鱼、虫、吉祥物、瓜盅、人物的设计制作及琼脂、泡沫等特殊材料的雕刻工艺技法等。
热心网友
时间：2023-11-06 22:09
食品雕刻属于短期班，一般三五个月即可。建议去专门培训此类课程的地方学习，跟着雕刻技艺娴熟的老师后面学习，老师手把手教学，最重要的是自己也要勤加练习才行。
热心网友
时间：2023-11-06 22:09
一个月，就差不多了。
热心网友
时间：2023-11-06 22:10
一般4个月，有的半年左右，不是很难，厨师学校一般6000到8000左右
采纳哦谢谢
