炸鱼裹面粉是干的还是湿的

发布网友发布时间：2022-04-22 10:00

共4个回答

热心网友时间：2023-10-09 18:31

炸鱼裹面粉是干的。

炸鱼的做法，首先准备食材：

草鱼段：800克、面粉：50克、花椒：2克、姜蒜：20克、料酒：20毫升、干辣椒：10克、香葱：20克。

1、鱼肉切成块，加入料酒腌制一下。

2、加入干面粉,充分拌匀让每个鱼块都均匀的包裹上面粉。

3、用不粘锅将鱼块煎至金黄。

4、锅中放油，下花椒粒炒香。

5、加入姜蒜炒香, 加入干辣椒。

6、加入鱼块炒匀，洒入葱花即可。

热心网友时间：2023-10-09 18:31

鱼是湿的，然后蘸面粉，面粉蘸均匀后就可以下锅炸了。

热心网友时间：2023-10-09 18:32

都可以，
把面粉用鸡蛋和水调好，
在裹在鱼上也行，
拿干面粉裹在鱼上，
也是可以的，
就看自己喜欢怎么做了。

热心网友时间：2023-10-09 18:32

加适当的水搅拌之后再油炸会更酥脆可口哦~