拉面拉的很细一煮就变租啦,为什么？
发布网友
发布时间：2022-04-22 09:31
共5个回答
热心网友
时间：2023-10-18 21:08
也拉的很细，一煮就变粗了，那是因为拉面吸收了汤中的水分，他就要变得比原来粗一些。
热心网友
时间：2023-10-18 21:08
是因为面粉中的支链淀粉遇热膨胀了的缘故！
热心网友
时间：2023-10-18 21:09
拉面的话，自己会膨胀的，一煮熟可能要膨胀的呀
热心网友
时间：2023-10-18 21:09
就是拉的太细了的原因了，为什么拉那么细呢。
热心网友
时间：2023-10-18 21:10
这属于物理的范畴，热胀冷缩
