冬天上火吃点啥好？
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发布时间：2022-04-22 11:15
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时间：2023-09-16 04:57
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枸杞猪肝菠菜粥
食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉
做法：
1)大米洗净熬成粥
2)猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待用
3)姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里面的草酸）
4)将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。
6清火猪肺汤
食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克
做法：
1)将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗净、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。
2)将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时
7胡萝卜菊花粥
食材：大米 50g、胡萝卜 100g、菊花10g、白糖适量、盐适量
做法：
1)准备好大米、胡萝卜、菊花。
2)菊花用水泡发；胡萝卜洗净、切小粒。
3)大米洗净，倒入锅中；加入适量冷水，大火煮开，小火煮10分钟。
4)倒入胡萝卜，大火煮开，小火熬煮15分钟。
5)加入菊花，煮5分钟。
6)煮好的菊花胡萝卜粥，随个人口味调入白糖或者油、盐食用。
8百合莲子大枣粥
食材：泡发百合40g、莲子15g、大枣20g、糯米40g、大米60g、枸杞子10g
做法：
1)前一晚将干百合泡上，第二天早上摘洗干净。大红枣用温水泡上十几分钟，方便洗去褶皱处的灰尘。
2)大红枣用温水泡上十几分钟，方便洗去褶皱处的灰尘。
3)枸杞同样泡十几分钟，清洗干净备用。
4)备好莲子、糯米和大米。
5)将百合、大枣、莲子、糯米和大米洗干净入电高压锅，并加入约1000ml的清水。
6)设定粥档，开启。
7)当电高压锅解压后，打开锅盖将枸杞倒下去。
8)趁热搅拌均匀即可。
