发布网友 发布时间:2022-04-22 11:27
共4个回答
热心网友 时间:2022-06-01 12:04
按照正确的方法清洗鸡杂就洗的干净
鸡杂的每个部位清洗方法不一样。
清洗鸡肠。
先用清水将鸡肠外面漂洗清洁,再用细筷子顶住肠子一端的外壁,向肠子的内壁推,一直推到头,直到把肠子的内壁完全翻转,这样便于里外的彻底清洗。肠子漂洗后,还要撒上少许盐,揉匀搓洗,再用清水洗净,这样就可以放心食用了。
清洗鸡胗。
注意要把鸡胗从内到外翻过来用盐水来清洗,这样效果会比较好一点的。
鸡肝的部份
用流动的清水冲洗至无血水后切片,放到加了花椒和醋的清水中浸泡能有效去除毒素。
鸡肫。
因为它其中一面有较多折皱,清洗的过程中可以加些生粉揉搓,帮助把折皱部份的污垢清洗干净。
热心网友 时间:2022-06-01 13:22
用盐和小苏打搓,再洗干净。
热心网友 时间:2022-06-01 14:57
用盐巴洗的,我妈经常这样洗,干干净净的
热心网友 时间:2022-06-01 16:48
放点盐去洗