蚬子炖肉汤怎么做好吃
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食材与明细
蚬子肉适量
香葱一根
干红辣椒1个
大蒜3掰
生姜1块
酱油2小匙
料酒1大匙
精盐1小匙
白糖1小匙
味精1/2小匙
难度简单
时间十分钟
口味麻辣
工艺拌
凉拌蚬子的做法步骤
1.
将吐完沙子的蚬子清洗干净。
2.
将清洗干净的蚬子在沸水中焯一下。
3.
将焯好的蚬子捞出，过凉，挤干水分，装在容器内。
4.
加入料酒、白糖、酱油、蒜末、姜末、香葱、干红辣椒丝。
5.
将所以材料搅拌均匀。
6.
倒入用木耳做的味碟的盘子中即可。
