冷水上锅15分钟能蒸熟馒头吗？

发布网友发布时间：2022-04-22 10:15

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热心网友时间：2023-10-05 15:53

冷水上锅15分钟不能蒸熟馒头。馒头冷水上锅蒸25-30分钟即可。

具体情况：

如果是刚刚做好的生的馒头的话，放入锅中，加入冷水，下锅蒸上30分钟到40分钟基本上就可以把馒头蒸熟了。

蒸的时候注意不要一直去揭开锅盖，否则里面的热气很容易跑掉，温度不均衡，蒸出来的馒头就不好吃了。所以一般上锅蒸上半个小时之后，再揭开锅盖看一下情况，可用手或者筷子去戳一下馒头，变得松软即可。

速冻馒头在超市里面非常的常见，其保质期比较久，所以速冻的时间也比较长，这一类的馒头冷水下锅蒸20分钟左右才能够蒸好。

它比生的馒头蒸的时间要短，是因为速冻馒头本来就是已经蒸熟的馒头，只是为了方便，就将其用低温进行速冻，这样想吃的时候拿几个出来蒸热就可以吃了，非常方便。