怎样做的小鸡腿肉好吃
发布网友
发布时间：2022-03-06 23:09
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热心网友
时间：2022-03-07 01:28
用料
老姜
大蒜
鸡腿1个
小土豆
步骤 1
提前用料酒、五香粉、盐、生抽腌一只小鸡腿
步骤 2
鸡腿剁小块
步骤 3
炒锅下油，鸡腿肉翻炒，喜欢吃干一点的炒久一点，喜欢吃嫩一点就时间短一点，这个过程应该叫做“煸”
步骤 4
漏勺捞出
步骤 5
锅里剩下的油还够（可能鸡腿皮出了油），下切块好的小土豆，土豆也和鸡腿一样，要切小块
步骤 6
差不多了就下鸡腿肉，加一勺水，中火焖一下，放盐和鸡精
步骤 7
盛出
热心网友
时间：2022-03-07 03:36
鸡腿肉清洗干净，切成块，裹上电亲和淀粉，放入油锅中炸至金*炒锅，加油烧热，放入辣椒，炒出香味，再放入鸡腿肉，加入食盐，酱油，陈醋，味精，料酒翻炒均匀，淋入水淀粉，勾芡就可以了。
