自家做的琥核桃仁隔天粘手是啥广原因？

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琥珀核桃当然是加黄油更好了，如果没有黄油，那加水也没关系。用水的话，先把核桃仁放入烤盘里。烤上个十分钟，然后。倒入清水。放入麦芽糖小火，然后放入冰糖。中火煮开。然后把她。稍微摊开以后把烤好的核桃仁放入。玻璃。最小火，然后撒上芝麻搅拌均匀。然后晾凉就可以了。

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看自己的口味，传统的琥珀桃仁是糖和水或素油炒制的。加黄油更香但是有些人不喜欢黄油的味道。

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琥珀核桃是汉族的一种常见小吃，即在炒熟或烤熟的核挑仁上挂上一层糖衣，因这层糖衣为琥珀透明色，故被称琥珀核桃，而制做糖衣时，先加水，或加油都可以，简单说就是用油或者水把糖溶化成，粘稠的液体成琥珀透明状，再加入制熟的核桃仁翻炒至糖浆全部粘在核桃仁上，出锅即可。