凉拌穿心莲和山楂糕怎么做?
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凉拌穿心莲
准备原料：穿心莲、食醋、白糖、生抽、辣椒油、芝麻（熟）
穿心莲洗净，用淡盐水浸泡15分钟左右，再用清水冲洗控干水备用。
泡穿心莲的时候来准备料汁，碗中放入3勺食醋，两大勺白糖.
加入生抽
加入一大勺辣椒油。
加入一勺熟芝麻，把所有调料调匀，料汁就做好了。
做好的料汁直接倒入控干水分的穿心莲中拌匀即可。
山楂糕
1.准备好山楂
2.把山楂从中间切开 去掉核
3.慢慢挖啊挖
4.把挖好的洗干净
5.洗干净的 放到搅拌机里打碎
6.打碎的山楂放到铁锅里
7.小火慢慢的炒出水分
8.放入糖粉 继续慢慢炒
9.红薯淀粉加凉水调匀
10.把淀粉水倒入锅中 继续炒
11.模具垫保鲜膜
12.把炒好的山楂酱倒入模具 放入冰箱冷藏2小时后 就可以吃了
