猪板油不洗直接熬了能吃吗

发布网友发布时间：2022-04-23 00:45

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热心网友时间：2023-10-09 12:37

可以吃，因为要放锅里煮，高温已经把细菌给杀死了。不过还是建议先清洗后再熬猪油，干净一些。

以下是熬猪油的做法：

材料：猪板油、细砂糖。

1、首先要选用好的猪板油。

2、将猪板油清洗干净。切成2cm见方的小块。

3、全部放入锅中，加入300ml冷水。开火熬制。

4、开始的时候，可以看到液体是浑浊的。注意搅拌锅底，以免粘锅。

5、等到水全部熬完。用勺子盛出液体，看到是澄清的时候，这就是熬好的猪油了。就开始盛出。

6、在耐热容器上面架起一个滤网。将熬好的猪油，过滤。

7、熬到这样的时候就可以了。不要等到油渣有焦糊发黄的。不要用工具挤压油渣。否则挤出来的油就会发黄。

8、过滤好的液体是澄清的。加5克细砂糖搅拌均匀，除腥。

9、等到猪油自然冷却就会变成白色了。