为什么切洋葱要戴眼镜??
发布网友
发布时间：2022-04-23 01:41
共1个回答
热心网友
时间：2023-05-31 18:09
因为切洋葱会流泪..
洋葱被切开时会释放出一种酶，叫做蒜胺酸酶。它是导致你流泪的原因。这种酶和洋葱中的氨基酸发生反应之后，氨基酸转化成次磺酸。次磺酸分子重新排列后成为硫代丙醛-S-氧化物（SPSO）被释放到空气中。这种化学物质接触到眼睛后，会刺激角膜上的游离神经末梢，引发泪腺流出泪水，带了眼镜那么就有了一层保护...
