为什么上海人把包子叫馒头,把馒头叫包子?

发布网友 发布时间:2022-04-23 01:32

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热心网友 时间:2023-08-21 17:39

上海没有包子这么一说,都是叫馒头,带馅的根据种类的不同叫菜馒头或者是肉馒头,只有北方才管带馅的叫包子。

热心网友 时间:2023-08-21 17:40

古代面食有很一段时间都被称为"饼",由于古代炊具条件所限,所以面食最初都是用水煮熟或者蒸具蒸熟的,于是就有了"汤饼"和"蒸饼"两大类。其中的"汤饼"也就是如今各种面条的前身,而"蒸饼"随后发展为各种馒头,馒头在流传之中渐渐开始有了更为细致的做法分类,其中一些就开始被称之为包子了。

  所以上海人的叫法好像更贴合馒头、包子的古早含义

热心网友 时间:2023-08-21 17:40

因为他们有自己不同的文化,很久以前就这样叫,习惯了。

热心网友 时间:2023-08-21 17:41

这和上海本地的文化有很大的关系,他们对食物的叫法是很独特的。

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