冰箱冻豆角食用有害吗?
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发布时间：2022-04-23 01:38
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热心网友
时间：2022-07-20 16:49
冰箱冻豆角解冻一下还是可以吃的。但是建议不要吃一些冻坏的果蔬，因为果蔬一旦冻坏，里面的营养成分比如维生素、氨基酸等物质都会流失，而且还有可能产生有害有毒物质，比如白菜冻坏后亚*盐的含量会增高。
豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、 长豇豆、 带豆。富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位。
一年生缠绕、草质藤本或近直立草本，有时顶端缠绕状。茎近*。羽状复叶具3小叶；托叶披针形，长约1厘米，着生处下延成一短距，有线纹。
