龙眼和桂圆的区别是什么？
发布网友
发布时间：2022-03-17 16:50
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懂视网
时间：2022-03-17 21:11
龙眼和桂圆的区别：
1.龙眼是新鲜的水果，桂圆是用新鲜的龙眼制作而成的。
2.龙眼将果皮剥开后和荔枝有点像，味美甘甜，桂圆没有龙眼鲜嫩多汁的味道，但味道更为甜腻。
3.桂圆的保健和药用价值是远远高于龙眼的。
4.龙眼不宜储存，只能在龙眼盛产的季节吃到；而桂圆则不分季节，既可入菜又可与药为伍。
总结
1.桂圆是用新鲜的龙眼制作而成的。
2.桂圆没有龙眼鲜嫩多汁的味道。
3.桂圆的保健和药用价值是远远高于龙眼的。
4.龙眼不宜储存，只能在龙眼盛产的季节吃到。
热心网友
时间：2022-03-17 18:19
本质上来说，龙眼和桂圆没有区别，同一样东西的两种不同形式。龙眼是我国南方一种特色水果，常在夏、秋两季大量上市，因果核圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛所以得名。龙眼的另一个名字叫桂圆。
新鲜的龙眼肉质爽滑鲜嫩，汁多甜蜜，口感极佳，但是保鲜不易，人们常常将龙眼鲜果去壳焙晒成干果，称为龙眼肉也就是中医里常用的桂圆。
从功效上来说，龙眼和桂圆的区别就比较明显。龙眼—含有糖、蛋白质和多种维生索等营养成分，尤其是糖分的含量特别高，并有可以被人体直接吸收的萄萄糖以，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些龙眼很有补益;妇女产后，龙眼也是重要的调补食品。可以水煎服用，也可制成果羹食用，还可与白沙糖共同熬成膏剂服用。而相比于龙眼，桂圆的功效主要是补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。桂圆非常适合秋冬日常进补食用，甘温滋补，入心脾两经，补心脾益气血，而且甜美可口，不滋腻，可直接食用、泡茶、炖汤、浸酒、入药、煲粥等，繁简随心，方便实用。
热心网友
时间：2022-03-17 19:37
桂圆和龙眼是同一种水果，桂圆是龙眼干了以后的叫法，超市里经常可以见到的桂圆干就是晒干的龙眼，龙眼的口味比较甜，而且多汁，桂圆也保持着龙眼的甜味，只是桂圆中没有汁水，剥开之后，龙眼是白色的软嫩的果肉，桂圆是棕色瘪的果肉。
