烧鸭翅膀怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-02-23 15:52
共2个回答
懂视网
时间：2022-02-23 20:13
鸭翅膀怎么做好吃？
1.鸭翅膀洗净并斩断关节，烧开水加料酒，先焯一遍鸭翅，捞出淋干水。
2.锅内加入一半的水，加大料，花椒，桂皮，草果，丁香，茴香，盐，红糖和酱油并煮开。
3.水开后放入鸭翅，水没过鸭翅，大火烧开，小火卤二十分钟，关火闷泡一小时或者更长时间。
4.最后把锅内卤好的鸭翅膀捞出放入盘内，等待温度凉下来即可食用。
总结
1.鸭翅膀洗净并斩断关节。
2.锅内加入一半的水。
3.大火烧开，小火卤二十分钟。
4.最后捞出卤好的鸭翅放凉即可。
热心网友
时间：2022-02-23 17:21
00:55
鸿茅药酒官方商城进店
经常做鸡翅，今天看到有鸭翅卖，那就来尝试做做鸭翅吧。那怎么做呢，宝宝说换换口味，不放可乐来红烧，好吧，大家一起来看看红烧鸭翅的做法。
工具/原料
鸭翅 (七个)
生姜 一块
大蒜 五粒
小米辣 四个
八角 二粒
花椒 5克
酱油 一小碟
红糖 一片
方法/步骤
1/6 分步阅读
先把鸭翅上面的毛拔干净，再洗干净控水备用。
2/6
再准备好配料，八角，生姜，大蒜籽，辣椒，花椒。都处理好放在一起。用起来方便。
3/6
锅烧七成热，放一勺花生油，先把红糖煎至融化。
4/6
再把鸭翅放下去煎，煎好一面后再翻过来煎另外一面，让鸭翅充分吸收糖份。
查看剩余1张图
5/6
然后再把煎好的鸭翅都铲进高压锅里，把所有配料都放进去，加点酱油和料酒，加适量水，盖盖子焖十五分钟。
6/6
时间到了，不急于打开盖子，等高压锅里面的水蒸气出完了，再打开，然后撒上葱花，上桌开吃了。相当的简单，但是味道很不错。
注意事项
禽类食物一定要煮熟才吃。因为鸭翅比较硬，最好用高压锅煮一下，如果不用高压锅，那要煮长一点时间。
