韩国冷面和朝鲜冷面的区别

发布网友 发布时间：2022-04-21 23:23

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好二三四 时间：2022-09-03 05:53

冷面和朝鲜面都是将荞面、淀粉按一定比例混倒在和面盆里，以开水烫成稍硬的面，加适量碱后，揉和好，迭成园条，放入特制的挤筒内，快速压制成面条，随即入开水锅里煮，所以两者是一样的，没有区别。

朝鲜面又名冷面，是以荞面、淀粉、牛肉、辣椒面、胡萝卜等材料制作的食物，一般是用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、苹果条、梨条等制作。食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条，再放入佐料，最后再次浇汤，荞麦面条细筋韧，挑起来不断条，汤汁凉爽，酸辣适口。

热心网友 时间：2023-07-10 19:49

韩国冷面和朝鲜冷面区别很小。毕竟不久之前韩国和朝鲜还是一个国家。

热心网友 时间：2023-07-10 19:50

韩国冷面跟朝鲜冷面的区别，首先是名字的去别。然后是地理跟历史的区别。

热心网友 时间：2023-07-10 19:50

还是冷面朝鲜的区别，有一个放鸡蛋有一个播放，鸡蛋和辣白菜不一样

热心网友 时间：2023-07-10 19:51

韩国冷面和朝鲜冷面的区别不是很大，只是配料多少口味大体相同，只是根据不同价位煮饭的配料多少营养丰富程度不同而已。

热心网友 时间：2023-07-10 19:51

韩式冷面口味上比较偏辣，并且以拌为主；而朝鲜冷面的口味相对比较清淡，汤汁较多。