绿豆汤怎么熬才好吃？

发布网友发布时间：2022-02-28 17:06

共2个回答

懂视网时间：2022-02-28 21:27

熬绿豆汤不变色总共需要4个步骤来完成，具体的操作步骤如下所示：

1、在砂锅里倒入适量纯净水，最好不要用铁锅煮，绿豆中的类黄酮与金属离子反应后会导致汤汁变色。

2、将绿豆洗干净，等砂锅里的水煮沸之后将绿豆倒入砂锅里，绿豆不需要放太多，和纯净水的比例是1:10。

3、在锅里倒少量白醋，还可以根据自己的口味倒入适量的冰糖，倒入之后将砂锅的盖子盖上就可以开始熬了。

4、用小火熬制8-10分钟左右就可以关火了，然后将绿豆汤倒出来，这样熬制的汤汁不会变色。

总结：

1、在砂锅里倒入适量纯净水。

2、等砂锅里的水煮沸之后将绿豆倒入砂锅里。

3、在锅里倒少量白醋，倒入之后将砂锅的盖上盖子。

4、用小火熬制8-10分钟左右就可以关火。

热心网友时间：2022-02-28 18:52

很简单，步骤如下：1，先把绿豆洗下，然后放锅里，加水
至于放多少绿豆多少水，这个都无所谓的，
2，小半碗绿豆就可以了
大半锅水
3，先把水煮开，然后小火炖
炖到绿豆都炸开了，烂了就可以了
4，然后放地方冷却
等不热了放冰箱里，冰绿豆汤才好喝
等喝的时候加糖