从超市买来的带鱼要腌吗
发布网友
发布时间：2022-04-21 22:22
共3个回答
热心网友
时间：2023-09-14 04:02
是的要腌制的。
买回来首先
1、带鱼去除内脏、背鳍，洗净后剪成块状。
2、带鱼内加入盐（量要多一些，否则不入味）。
3、加入适量白胡椒粉。
4、加入适量花雕酒，翻拌均匀；腌制2小时左右。
热心网友
时间：2023-09-14 04:02
从超市买来的带鱼是否需要腌制，取决于你的口味偏好和烹饪方式。
1. 如果你打算红烧或炖煮带鱼，那么通常不需要腌制。在烹饪过程中，你可以根据个人口味偏好添加盐、糖、酱料等调味料来调制带鱼的口味。
2. 如果你打算炸带鱼，那么可以选择腌制。在腌制过程中，可以使用盐、料酒、生姜等调味料来给带鱼增加风味和去除腥味。一般来说，将带鱼放入盐、料酒、生姜等调料的混合液中，在冰箱中冷藏几个小时或者过夜，然后拿出来炸就可以了。
总的来说，如果你不确定是否需要腌制带鱼，可以根据你的口味偏好和烹饪方式来决定。如果需要腌制，建议使用干净的玻璃碗或陶瓷碗来腌制，避免使用金属碗。同时，在腌制过程中要注意卫生和保鲜，避免食物污染和变质。
热心网友
时间：2023-09-14 04:03
最好腌一下，要不味道有点腥。
