田鸡竹笋汤怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-21 23:15
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-17 12:27
田鸡竹笋汤的制作方法如下：
食材清单：
* 田鸡300克
* 竹笋100克
* 姜适量
* 蒜适量
* 野山椒适量
* 泡椒适量
* 香菜适量
制作步骤：
1. 将田鸡宰杀洗净，沥干水，加入姜丝、盐、酱油、料酒、糖腌制10至20分钟。
2. 将竹笋洗净切片，锅烧热烘干水份待用。
3. 起锅烧热下油，爆香蒜头，放入田鸡翻炒至金*。
4. 田鸡炒好后加入竹笋一起翻炒。
5. 加入野山椒和泡椒，依个人口味加入泡椒水。
6. 翻炒均匀后加入水没过，煮沸入味后撒上香菜即可。
一道美味的田鸡竹笋汤就制作完成了，快来尝试一下吧！
热心网友
时间：2023-10-17 12:28
田鸡高笋汤
田鸡宰杀洗干净，沥干水，加入姜丝，盐，酱油，料酒，糖腌制10至20分钟
酸笋洗净切片，锅烧热烘干水份待用
重新起锅烧热下油，爆香蒜头，放入田鸡翻炒至金*
田鸡炒好后加入酸笋一起翻炒
我使用的是瓶装野山椒，口味偏酸甜，但也够辣，依自家口味加入半瓶左右，泡椒水也加入，可依个人口味加入咸泡椒或自家腌制泡椒。
翻炒均匀后加入水没过，煮沸入味后撒上香菜放入砂锅即可
