玉米粒怎么做好吃
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方法一：
1、先将玉米胡须清理干净，再用刀将玉米从中间切成两节；
2、接着把玉米用刀竖着切成两半；
3、然后就可以从切口处很轻松的把玉米粒剥下来了。
方法二：
1、将玉米简单清理后，从玉米中间部位将玉米用刀切成两节；
2、接着将叉子从切口处插入往前推出一条缝隙；
3、然后顺着缝隙将玉米粒剥下来即可。
总结：
1、首先用刀将玉米从中间切成两节，再把玉米用刀竖着切成两半，然后从切口处将玉米粒剥下来即可；
2、首先用刀将玉米从中间切成两节，接着将叉子从切口处插入往前推出一条缝隙，然后顺着缝隙剥玉米粒即可。
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可以做玉米烙
1.
甜玉米放水煮熟，大约五分钟。
2.
煮熟的甜玉米取出放凉后，用刀贴着玉米棒取下玉米粒，这样取下的玉米粒会粘在一起，需要用手把它们分开成一粒粒的
3.
放在筛网里，用水把玉米粒表面冲湿，稍稍甩两下，甩去多余水分
4.
把玉米粒和干淀粉拌匀，使玉米粒表面都粘上淀粉。（玉米粒表面不能太干，需要有些湿湿的，否则裹不上淀粉）
5.
锅中放半碗油烧热后，倒出。
6.
把玉米粒倒入，可用手背轻轻把玉米粒摊平。接着用小火煎三到五分钟左右，让玉米粒都粘连在一起成整块饼状，（煎的过程中不能动玉米粒，否则会散。可以端起整个锅轻轻晃动
7.此时加入刚才加热后倒出的油，油量要没过玉米粒。转中火升高油温，炸三分钟至玉米粒金黄酥脆。
8.关火，用锅铲帮助倒出锅中的油
9.
喜欢吃甜的就撒上一些粗砂糖，案板上准备厨房纸，把玉米烙放在上面吸走多余油份，装盘即可。
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材料
玉米1-2根，马蹄粉（或生粉）适量，盐，鸡精，水，油，鸡蛋1-2个
做法
1.玉米去粒洗干净备用，适量马蹄粉加水搅拌均匀备用。
2.玉米加水（浸过玉米面）用搅拌机重复搅拌3次左右成玉米糊。
3.搅拌好的玉米糊再加水煮开后，加适量的盐、鸡精、少许油调味。
4.倒入鸡蛋搅散后，再加入马蹄粉水再度煮开即可。
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主料
鸡胸肉
300g
玉米粒
150g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
白砂糖
适量
生抽
适量
葱姜
适量
胡萝卜
适量
香菇
适量
步骤
1.玉米粒取出解冻。胡萝卜、香菇洗干净。
2.鸡胸肉洗干净切成丁，加盐、料酒、生抽搅拌均匀，再加淀粉搅拌均匀，再加油搅拌均匀腌制15分钟。
3.胡萝卜、香菇切成丁。
4.玉米粒入锅煮熟后捞出沥干水。
5.锅烧热
加油，鸡丁入锅过油后盛出。
6.用余油，胡萝卜入锅过油。
7.香菇入锅过油后盛出。
8.再起油锅，葱姜入锅煸香后，鸡丁入锅炒。
9.玉米粒、胡萝卜、香菇入锅炒。
10.加白砂糖炒。
11.加生抽炒。
12.加盐、味精炒。
13.炒均匀即可出锅享用。
