为什么发好的馒头面团在揉的时候要加入干面粉
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发布时间：2022-04-21 23:01
共2个回答
热心网友
时间：2023-09-14 01:40
为了不沾面案和手，同时让面不要太软，蒸出来的馒头成型好。
热心网友
时间：2023-09-14 01:41
那叫 “戗面” ，蒸出来的就是 “戗面馒头” ，里面是一层一层的 ，口感极佳 。
