千味涮牛肉酱的做法
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发布时间：2022-04-21 22:00
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热心网友
时间：2023-06-09 17:52
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热心网友
时间：2023-10-03 12:38
材料
【饼皮】：面粉150克，酵母2克，盐2克，黄油5克
【披萨酱】：洋葱100克，蒜50克，咖喱粉4克，黑胡椒粉3克，番茄酱30
【披萨料】：马苏里拉芝士100克，奶酪60克，牛肉100克，黑椒粉，盐，咖喱粉适量
做法
1、制作饼皮：将材料中的所有材料混合，加适量的温水和面后静置发酵。
2、制作披萨酱：将洋葱、蒜和辣椒切碎。锅中倒入一点点油，将切碎的材料放入翻炒。待洋葱变软时再放入其它原料，变成酱后盛到碗中备用。
3、将黑椒粉、盐、咖喱粉放入牛肉中，腌制一段时间。
4、将发好的面团擀成一张薄厚均匀的饼皮，将奶酪切成条状（普通铅笔粗细），将奶酪条围在靠近饼皮边缘的地方，一手按住奶酪，一手将饼皮的一边拉起向内折，间隔2厘米就这样重复一次，直至包好。
5、在饼皮上涂上披萨酱，铺上腌好的牛肉，再铺上芝士。
6、放入烤箱，180度20分钟即可出炉。
