玉米能用来做哪些吃的呢？

发布网友 发布时间：2022-04-21 21:55

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热心网友 时间：2023-06-24 22:00

玉米是一种怎么做都好吃的食材，并且全身上下都可以为人所用：它的果实可以吃，果实吃干净剩下玉米棒晒干了又是一种快燃料；

它的杆子在新鲜的时候，也有一小部分可以人吃，甜的。不吃也没事，耕牛可喜欢吃着呢。吃不完的部分统统晒干，做燃料，烧火做饭又快蛋又省事还腾地儿，烧完了的灰从灶下扒拉出来撒到地里，还可以肥地。

接下来就是玉米的几种做法

包谷粑儿

包谷粑儿一般是蒸的，听这个叫法也能知道是西南人民的吃法，用北方人民的做法叫窝头或者发糕。包谷粑儿是用粗玉米面和米面混合到一起，团成形状，放在包谷叶上蒸熟的，有一股大自然的清甜气。

玉麦粑粑

玉麦是玉米的另一种叫法，玉麦粑粑，也是包谷粑粑，所不同的是，作这种叫法的粑粑，一般是用香油煎出来的，是一种外脆里甜的感觉。

玉米粥

玉米粥，在现在的小碗正餐快餐店，已经和小米粥一起，成了店家必送的项目，不过煮的粗糙些，水多些，不如自己用玉米面、小米慢慢熬的那么稠香。

包谷饭

包谷饭的黄金搭档我觉得还是咸菜根和飘着几星油花的青菜汤，吃这个我也没有忆苦思甜的想法在里面，纯粹是觉着好吃。

榨广椒、面榨菜

这又是一种南方人民的吃法，就是把剁碎的新鲜辣椒和粗磨的玉米面、糯米面加盐糅散在一起，封坛发酵的做法。

听起来没啥特别的，吃起来简直了，比肉还可怕！独特的酸香就不说了，单独用油炒一碗，被油滋润过后的那种神奇香味也不说了，它还能把各种与它一起炒的菜都提升到更上一层楼的位置，无论是炒腊肉、炒肥肠，还是炒土豆，它都能让你在吃到的第一口迅速被俘获，反正我就是这样的。

热心网友 时间：2023-06-24 22:01

玉米的做法多种多样，可以用来做玉米烙，清炒玉米粒，玉米山药排骨汤，玉米粑粑，玉米饼，自制玉米汁，番茄玉米丸子，玉米炒肉末，玉米沙拉小面包。

热心网友 时间：2023-06-24 22:01

玉米掰成粒，然后用小签子串起来再进行油炸，炸好的玉米粒在再均匀的抹上孜然粉，辣椒面，还有芝麻。就变成了非常好吃的烧烤玉米粒。

热心网友 时间：2023-06-24 22:02

玉米排骨汤，玉米切段和排骨一起蒸，很香甜。爆米花；玉米粒炒饭；玉米炒肉末；玉米芝士。