银鱼炒鸡蛋怎么做才好吃？

发布网友 发布时间：2022-04-21 21:56

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热心网友 时间：2023-06-28 15:16

小银鱼炒鸡蛋的做法如下：

一、材料

二、做法

1.银鱼洗净，沥干水分

2.鸡蛋打入碗，加少许温水，盐，打散

3.炒锅置火上，放入油烧至5成，放入葱花，爆香，放入银鱼，翻炒至8成熟，盛出

4.把炒熟的银鱼放入鸡蛋液中

5.锅中倒入油，烧热，放入加有银鱼的蛋液，翻炒至鸡蛋熟了即可

热心网友 时间：2023-06-28 15:17

银鱼炒鸡蛋
材料
主料：鸡蛋150克，银鱼100克，韭菜25克，冬笋15克，木耳(水发)，10克，调料：酱油10克，料酒10克，猪油（炼制）75克，盐2克
做法
1.将银鱼择去头、尾、内脏洗净；
2.将鸡蛋磕在碗内，加盐打匀；
3.冬笋去皮切成片；
4.将锅烧热，用油滑锅后，放猪油40克烧热，将银鱼推入煸熟；
5.倒入打好的鸡蛋，并用手勺将鱼与鸡蛋炒粘在一起，摊成饼形；
6.沿锅边浇入猪油15-20克，将鸡蛋饼两面煎黄，加黑木耳、笋片、酱油、鲜汤100克，料酒略焖后，放入韭菜和余下的猪油，提锅颠翻几下即成。

热心网友 时间：2023-06-28 15:17

主料：银鱼 鸡蛋
辅料：姜 盐 花生油
做法：
1.银鱼清洗干净放入碗中。
2.打入3枚鸡蛋。
3.加入葱姜末，盐。
4.顺着一个方向拌匀。
5.热锅下油，放入蛋液。
6.炒至银鱼身体变硬出锅即可。
烹饪技巧：
1.孕妇饮食，不要加味精。
2.炒制时用中火炒。

热心网友 时间：2023-06-28 15:18

先把鸡蛋稍微翻一翻起锅，再把银鱼放下去翻翻，接着下鸡蛋，一起炒

热心网友 时间：2023-06-28 15:18

油炸小银鱼不错~~